Льдогенераторы кубикового льда Scotsman (Dice ice)

Компания Scotsman является одним из ключевых поставщиков генераторов льда типа “Dice” в странах за пределами США. Ледяной шестигранный кубик “Dice” быстро и превосходно охлаждает любой напиток благодаря увеличенной контактной поверхности.

Такой кубик годится для стеклянных бокалов любых форм и размеров. Вертикальный испаритель позволяет достичь высокой производительности при разумных эксплуатационных затратах.

Обеспечивая великолепные показатели работы при любых обстоятельствах, даже с очень “жёсткой” водой, технология вертикального испарителя, усовершенствованная в льдогенераторах Scotsman MV, отвечает повышенным требованиям экономии расхода воды и электроэнергии. Предельно сокращены, благодаря отличному дизайну и современным техническим решениям, расходы на эксплуатацию этих льдогенераторов.

Пабы, винные бары и ночные клубы

Для каждого напитка нужна своя особенная форма льда.

Лёд “Full and Half Dice” наиболее эффектен в коктейлях. Для подачи безалкогольных напитков следует также использовать лед этого типа.

Курорты и круизные суда

В местах отдыха, предоставляющих обслуживание по принципу «всё включено», важно предлагать разнообразную кухню и темы для развлечений, удовлетворяющие любым вкусам, обеспечить широкий ассортимент питания и напитков, от напитков в баре бассейна до презентации морепродуктов в ресторанах, а также обслуживания аперитивами, которые можно лениво распивать в фойе.

Здесь лёд используется во всех его различных формах, чтобы обеспечить охлаждение и привлекательность напитка и качество обслуживания. Scotsman имеет решения чтобы ответить на любые специфические требования: различные формы льда многоцелевых форм «Dice» и «Half-Dice».

Ко всем моделям льдогенераторов прилагается широкий ассортимент бункеров для льда, а также современные системы транспортировки льда к месту его использования, облегчающие работу персонала и уменьшающие ручные операции, что реально снижает риск загрязнения льда.

Предприятия выездного обслуживания

Предприятия выездного обслуживания сталкиваются с типичной необходимостью приготовления многочисленных видов блюд по самым высоким стандартам качества в местах, где отсутствуют складские помещения и холодильники. Поэтому для поддержания оптимальной температуры хранения продуктов используется гранулированный лёд.

Кроме того, он нужен для охлаждения бутылок с шампанским и белых вин. Для подачи прохладительных напитков используется лед “Full and Half Dice”. Scotsman также предлагает оборудование для хранения и перевозки льда к месту сбора гостей.

Модельный ряд льдогенераторов Scotsman для производства кубикового льда “Dice” см. в таблице ниже.

Также, стоит обратить внимание на общее описание льдогенераторов кубикового льда: Scotsman MV